Kommentarer –
- Hej, gravida kan äta ansjovis på burk. Den är konserverad och säker att äta. Gravida kan också äta både kallrökt, varmrökt och gravad fisk som makrill och lax. Men det är viktigt att ha koll på förpackningsdatum. Ät produkter som varit förpackade högst en vecka.
- Som du säkert vet är det inte all fisk som är lämplig för gravida.
- Vilka fisksorter gravida kan äta och hur ofta framgår av tabellen i våra kostråd för gravida,
- I vår snabbguide “Fråga Liv” för gravida kan man också skriva in olika livsmedelsprodukter och snabbt få svar på om de går bra att äta även när man är gravid.
Välkommen tillbaka om du har fler frågor! Livsmedelsverket Ansjovis i janssons frestelse är ok? Sia Hej och tack för frågan. Ja, det är säkert att äta ansjovis i Janssons. Det är ju dessutom en tillagad rätt. Vänliga hälsningar Ingela Hej! Om man värmer upp en kallrökt lax, dör listeria bakterien då? Emelie Hej och tack för frågan. Ja, om man värmer den ordentligt – riktigt het eller bubblande het – så dör listeriabakterien. Vänliga hälsningar Ingela Hej! Betyder det att kallrökt lax som varit förpackad längre än en vecka, men som läggs i en paj som gräddas ca 40 minuter är ofarlig för gravid? Hilda Hej Ja det stämmer. All upphettad mat är säker med avseende på listeria. Med vänlig hälsning Åsa R
Contents
Kan gravida äta rökt fisk?
Kommentarer –
- Hej, gravida kan äta ansjovis på burk. Den är konserverad och säker att äta. Gravida kan också äta både kallrökt, varmrökt och gravad fisk som makrill och lax. Men det är viktigt att ha koll på förpackningsdatum. Ät produkter som varit förpackade högst en vecka.
- Som du säkert vet är det inte all fisk som är lämplig för gravida.
- Vilka fisksorter gravida kan äta och hur ofta framgår av tabellen i våra kostråd för gravida,
- I vår snabbguide “Fråga Liv” för gravida kan man också skriva in olika livsmedelsprodukter och snabbt få svar på om de går bra att äta även när man är gravid.
Välkommen tillbaka om du har fler frågor! Livsmedelsverket Ansjovis i janssons frestelse är ok? Sia Hej och tack för frågan. Ja, det är säkert att äta ansjovis i Janssons. Det är ju dessutom en tillagad rätt. Vänliga hälsningar Ingela Hej! Om man värmer upp en kallrökt lax, dör listeria bakterien då? Emelie Hej och tack för frågan. Ja, om man värmer den ordentligt – riktigt het eller bubblande het – så dör listeriabakterien. Vänliga hälsningar Ingela Hej! Betyder det att kallrökt lax som varit förpackad längre än en vecka, men som läggs i en paj som gräddas ca 40 minuter är ofarlig för gravid? Hilda Hej Ja det stämmer. All upphettad mat är säker med avseende på listeria. Med vänlig hälsning Åsa R
Får man äta rökt som gravid?
Varmrökt lax över disk Går det bra att äta varmrökt lax som köps över disk i till exempel östermalms saluhall när man är gravid? Den laxen är ju inte vakuumförpackad utan levereras till saluhallen i tråg. Om det går bra, vad ska man tänka på för att det ska vara säkert att äta? Jag undrar även om det går bra att äta kallrökt lax som köps på samma sätt, den laxen har inte varit vakuumförpackad utan skivas upp i butiken.
- Och sista frågan är om rökta räkor går bra? Tack för hjälpen! Välkommen! Vi svarar enbart under vardagar.
- Nu över jul- och nyårshelgerna kan det ta lite längre tid innan du får svar.
- Om du söker här i forumet kanske du får hjälp av våra tidigare svar på liknande frågor.
- Sök också gärna på vår webb.
- Alla frågor hanteras säkert i vårt system.
När du får ett svar innehåller det en länk. Den länken är det bara du som kan nå. För att någon annan ska kunna se svaret krävs att vi aktivt lagt ut det synligt i forumet. Skulle vi välja att synliggöra din fråga för andra, tar vi först bort personliga uppgifter.
Christina L Fredrik Bettina Alexander Åsa B
Alla ska känna matglädje och må bra av maten : Varmrökt lax över disk
Kan bebis äta varmrökt lax?
Viss typ av fisk, skaldjur och rå fisk – Rå fisk som sushi, sashimi, gravad fisk, ostron och sill är populär mat i Sverige, men dessa produkter ska du inte ge till små barn. Råa fiskprodukter kan innehålla bakterier som ditt barn inte har resistens för.
Rekommendationen är att vänta tills barnet är minst 6 år gammalt, då ditt barn har utvecklat ett starkare immunförsvar. I viss typ av fisk finns höga halter av kvicksilver och du bör därför inte ge dessa fiskar från insjöar och andra vattendrag till ditt barn: gädda, abborre, lake och gös. Undvik även att ge ditt barn stora rovfiskar som lever i havet så som hälleflundra, tonfisk, svärdfisk, haj och rocka.
Tonfisk på burk uppges vara mer säkert och ha lägre halter kvicksilver. Stora kvicksilvermängder kan på sikt allvarligt skada ditt barns hälsa. Miljögifterna dioxin och PCB som återfinns i vissa fiskar, framförallt från insjöar och Östersjön, kan lagras i kroppen under 10-tals år.
Kan man äta varmrökt lax när man ammar?
Mat och dryck när du ammar Din bröstmjölk är anpassad till just ditt barn, för att barnet ska växa och utvecklas. Det finns en del saker att tänka på när du ammar. Till exempel behöver du dricka extra mycket vatten och undvika viss mat. Det går åt extra energi och näringsämnen för att producera bröstmjölk.
Du behöver därför äta allsidigt och varierat. Välj gärna mat som innehåller mycket vitamin D, omega 3-fett, jod och folsyra. Det är också bra att äta järnrik mat. Du kan äta det mesta när du ammar, men det finns en del mat du bör undvika. Enligt Livsmedelsverkets rekommendationer ska du inte äta fisk som kan ha förhöjda halter av kvicksilver, dioxin och PCB oftare än två till tre gånger per år.
Många går ner i vikt när de ammar, även om de äter som vanligt. De första veckorna är det vanligt att gå ner ganska mycket i vikt. Därefter är det bra att hålla viktnedgången till högst ett halvt kilo i veckan. Du behöver ungefär en liter extra vatten per dygn när du ammar, eftersom det går åt vätska till bröstmjölken.
- Drick när du är törstig så får du i dig tillräckligt.
- Undvik helst läsk, energidrycker och saft, eftersom de varken ger dig eller barnet någon näring utan bara onödiga kalorier.
- Du kan dricka kaffe och te när du ammar.
- Den lilla mängd koffein som förs över via bröstmjölken skadar inte barnet.
- Du bör undvika att dricka alkohol när du ammar.
Enligt forskning innebär det inga medicinska risker för barnet så länge du dricker måttliga mängder. Med det menas ett till två glas vin eller motsvarande en till två gånger i veckan. Däremot har studier kunnat visa att det finns risker om barnet får i sig mer alkohol än så.
Är lax rödlistad?
Förstörda lekområden – För fiskar som vandrar mellan söt- och saltvatten var utbyggnaden av många vattendrag under förra århundradet ett hårt slag. Dels innebar utbyggnaden ett konkret vandringshinder, men även i de fall detta i efterhand har rättats till med fiskpassager så ledde utbyggnaden till att lek- och uppväxtområden förstördes eller försvann.
- Lax, öring och nejonöga är exempel på arter som minskat kraftigt till följd av utbyggnaden av vattendrag.
- Av dessa är det dock bara havsnejonöga som finns med på Rödlistan 2010 under kategorin Nära hotad.
- Orsaken till att lax, öring och flodnejonöga saknas är att bedömningen handlar om risken för utdöende.
Eftersom minskningen av dessa arter skedde långt tillbaka i tiden och bestånden numera är stabila så är utdöenderisken inte längre överhängande. Detta trots att det idag finns mycket mindre av dessa arter än det gjorde före utbyggnaden av vattendragen.
Kan jag äta gravad lax gravid?
Det går bra att göra och äta egengravad lax när du är gravid. Det som du bör tänka på är att använda en fiskråvara som är så färsk som möjligt, några få dagar gammal. Alternativt kan du använda tinad fryst fisk. När fisken är färdiggravad kan du äta den inom en vecka om du förvarar den i kylen.
